Середземноморський стиль на кухні поєднує окремі елементи інтер’єру, які відносяться до культур таких держав як Греція, Іспанія, Італія, Туреччина та Єгипет. Для нього характерні чисті природні кольори з яскравими акцентами, гарне освітлення і натуральні оздоблювальні матеріали, а також практичність і зручність. Це не просто дизайн, а втілення цілої філософії життя – неспішної, наповненої сонячним світлом та родинним теплом.
В цих країнах кухня є найголовнішим приміщенням у всьому будинку. Тут господарі займаються приготуванням національних страв, на кухні під час прийому їжі збираються всі члени сім’ї, а також їхні гості. Для жителів цих держав зона кухні вважається особливою частиною будинку, тому вони приділяють багато уваги її оформленню, роблячи її максимально гостинною та затишною.
🎨 Колірні рішення для кухні в середземноморському стилі
💡 Порада експерта: «Якщо ви вирішили оформити свою кухню в середземноморському стилі, то перш за все вам необхідно визначитися, культура і традиції якої з зазначених країн найбільшою мірою будуть використані. Це допоможе створити гармонійний та цілісний образ, а не просто набір розрізнених елементів».
Цей стиль сформувався під впливом культур декількох держав. Італія, Іспанія, Греція, Туреччина, Єгипет і Франція зробили свій внесок у створення цього напрямку оздоблення інтер’єру. Якщо ви вирішили оформити свою кухню в середземноморському стилі, то перш за все вам необхідно визначитися, культура і традиції якої з зазначених країн найбільшою мірою будуть використані.
- Грецький стиль.
Основний колір інтер’єру – білий, який можна розбавити синім, блакитним, бірюзовим, смарагдовим або світло-зеленим відтінками. Це класичне поєднання, що нагадує про білосніжні будиночки на схилах Санторіні. Для створення контрасту можна додати такі яскраві тони як червоний, чорний, рожевий або лимонний.

- Італійський стиль.
Цей варіант оформлення інтер’єру користується великою популярністю, тому багато дизайнерів пропонують різні рішення для оздоблення кухні саме в італійському середземноморському стилі. Зона кухні стає по-справжньому красивою і затишною, коли вона оформлена в таких теплих тонах, як пшеничний, оливковий, фісташковий, теракотовий і золотистий. Відтінки жовтого, зеленого і блакитного можуть бути використані для створення ефекту додаткового простору і чистоти.

- Іспанський стиль.
В ньому поєднуються наймальовничіші кольори, в тому числі охра, теракотовий, шоколадний, темно-коричневий, теплі відтінки жовтого і помаранчевого. Справжньої іспанської розкоші додають яскраві вставки зеленого і синього, чорного і білого, а також червоного кольорів.

Незалежно від пріоритетів, при створенні інтер’єру кухні допускається не більше 2-х основних і не більше 2-х додаткових відтінків. Більша кількість контрастних кольорів не дозволить правильно розставити акценти і створити в приміщенні атмосферу гармонії і затишку.
Напрямок | Базові кольори | Акцентні кольори | Настрій / Асоціації |
---|---|---|---|
Грецький | Білий, блакитний, синій | Лимонно-жовтий, смарагдовий, червоний | Свіжість, прохолода, море, спокій |
Італійський | Кремовий, бежевий, оливковий, теракотовий | Золотистий, винний, лавандовий | Тепло, затишок, сонячна Тоскана, родючість |
Іспанський | Теракотовий, охра, шоколадний | Насичений синій, зелений, чорний | Пристрасть, енергія, яскравість, мавританські мотиви |
🏛️ 8 ключових елементів стилю: архітектурні та декоративні особливості
Середземноморський стиль впізнаваний не лише за кольорами, а й за характерними архітектурними та декоративними елементами, що створюють його унікальну атмосферу:
- Груба штукатурка на стінах.
- Масивні дерев’яні балки на стелі.
- Аркові прорізи.
- Керамічна плитка з візерунком.
- Відкриті полиці замість верхніх шаф.
- Ковані елементи.
- Багато натуральних матеріалів.
- Ніші в стінах для зберігання.
Планування
Як видно на фото, кухня в середземноморському стилі зазвичай детально продумана і пророблена до дрібниць. Для неї вибирають просторе і світле приміщення, так як ця зона призначена не тільки для приготування їжі, а й для сімейних обідів і вечерь.
У самому центрі просторої кухні обов’язково повинен розташовуватися великий обідній стіл, за яким вистачило б місця всім членам сім’ї, а навколо столу – розставити табуретки або стільці.

Робоча зона зазвичай має форму невеликого функціонального острівця. А в дуже великих і просторих кухнях для організації робочої зони виділяють спеціальну нішу, в яку поміщають кухонне обладнання та приладдя.
На фото видно, що кухні в середземноморському стилі дуже рідко повторюють одна одну. Цей напрямок не використовує стандартних рішень і готових меблевих конструкцій. Він вигідно відрізняється своєю неповторністю і оригінальністю. Дизайн кухні в середземноморському стилі буде предметом вашої гордості, а також приводом для похвали і захоплення з боку ваших друзів і близьких.

🌿 Оздоблення кухні: натуральні матеріали та фактури
На якому б варіанті оздоблення ви не зупинилися, для кухонної зони слід підібрати приміщення, яке буде відрізнятися простотою, функціональністю і детальною пропрацьовкою кожного її елемента. Для оздоблювальних робіт необхідно використовувати натуральні матеріали відмінної якості, які не втратять свого зовнішнього вигляду та експлуатаційних характеристик протягом довгого часу.
Для середземноморського оформлення можна використовувати такі оздоблювальні матеріали: дерево, камінь, керамічну плитку, штукатурку.
Оздоблення стелі
Існує кілька варіантів оформлення стелі на кухні. Якщо вам більше до душі грецькі мотиви, то стелю можна відділити одним із запропонованих способів:
- побілити, не роблячи ніяких акцентів;
- нерівні поверхні закрити листом гіпсокартону, а багаторівневі конструкції повністю виключити;
- стелю поганої якості закрити матовою плівкою ПВХ;
- обшити дерев’яною вагонкою.

Також можна використовувати дизайнерський прийом із застосуванням дерев’яних зістарених балок, які дозволять підкреслити грубувату поверхню стелі.
Для інтер’єру кухні в середземноморському стилі з італійськими або іспанськими мотивами використовують ліпнину, в тому числі молдинги з гіпсу або пластику. Якщо в приміщенні високі стелі, то його можна прикрасити художнім розписом або помістити натяжне полотно з малюнком.

Оздоблення стін
Для стін не рекомендується використовувати шпалери. Для того щоб ваша кухня відповідала обраному стилістичному рішенню, можна застосовувати такі види настінних покриттів:
- штукатурка – груба поверхня стін, для грецького варіанту використовують холодні тони, а для іспанського або італійського варіанту – бежевий або персиковий відтінки, а також колір охра;
- венеціанська штукатурка – є різновидом оздоблення, для якої характерні проміжне фарбування, застосовується для оформлення кухні в італійському стилі;

- стукко – один з різновидів штукатурки, суміш складається з вкраплень мармуру і гіпсу, зазвичай використовується в італійському варіанті;
- панелі з дерева – висота панелей становить близько третини стін;

- панно з мозаїки;
- цегляні вставки – так зазвичай оформляють виступаючі частини стін;
- натуральний камінь – для оздоблення стін може бути використаний черепашник, вапняк або травертин.

Безперечне лідерство серед усіх настінних покриттів належить плитці. Вона зазвичай використовується для створення “фартуха” біля робочих поверхонь. Для оздоблення стін можуть застосовуватися кахлі, майоліка, дрібна мозаїка та інші види кераміки. Величезний вибір плитки дає можливість кожній людині підібрати найбільш відповідне забарвлення або поєднання для оформлення своєї кухні. Представлені фотографії дозволяють оцінити всю красу кухні в середземноморському стилі, а також допомагають вибрати керамічну плитку для її оздоблення.

Оздоблення підлоги
Незалежно від різновиду оформлення інтер’єру, підлога на кухні повинна бути або дерев’яною, або облицьованою плиткою. Для підлогового покриття можна використовувати:
- керамічну плитку, включаючи імітацію каменю;
- паркетну дошку;
- ламінат;
- травертин;
- керамограніт.

Якщо вам більше до душі керамічна плитка, то рекомендується вибирати оздоблювальний матеріал, що має шорстку матову поверхню, яка дозволить забезпечити безпеку господині і гостей під час перебування на кухні. Система «тепла підлога» дозволить створити цій частині житлового приміщення особливо комфортну атмосферу. Кольорове оформлення інтер’єру кухні в середземноморському стилі зазвичай виконується в теракотовому тоні або світлих відтінках.
Меблі
💡 Порада експерта: «Роблячи вибір, слід покладатися на свій смак і особисті уподобання, а також дотримуватися обраного стилю дизайну кухні в середземноморському стилі. Головне правило – меблі мають бути добротними, простими, без зайвої химерності, ніби вони служать не одному поколінню родини».
Кухня, оформлена в стилі середземноморських країн, повинна бути більше схожа на простору кімнату. В ній має бути достатньо місця, як для приготування їжі, так і для прийому гостей і друзів. Правильний підбір колірного оформлення дозволить візуально розширити кухонну зону. Але навіть відмінний дизайн і добре поєднувані відтінки не зможуть повноцінно виконувати свою функцію, якщо в кухні буде встановлена погано підібраний комплект меблів.
Основні рекомендації для правильного вибору кухонної меблів:
- Використовуйте тільки найнеобхідніші предмети меблів.
- Уникайте масивної меблі на кухні.
Ці загальні правила допоможуть істотно заощадити простір в кухонній зоні і кошти на їх придбання.
Гарнітур
Вибирати кухонний гарнітур необхідно по матеріалу, з якого виготовлена меблі. Рекомендується купувати меблі, яка виготовлена з натурального дерева або з МДФ. Для оздоблення можна використовувати вставки зі скла, кераміки та інших декоративних елементів. Роблячи вибір, слід покладатися на свій смак і особисті уподобання, а також дотримуватися обраного стилю дизайну кухні в середземноморському стилі.

Стіл
Прийом гостей – це, мабуть, головне призначення такої кухні. Для того щоб близькі люди могли збиратися за столом під час прийому їжі, необхідно вибирати стіл великого розміру. Якщо ж кухня в середземноморському стилі маленька, то слід зупинитися на моделі поменше.

Сидіння
Стільці для кухні можуть бути виготовлені в таких варіантах:
- З масивними ніжками і дерев’яними сидіннями.
- Витончені стільці з металу.
Обидва варіанти стільців можуть бути доповнені м’якими сидіннями і спинками. Також біля столу можна встановити 2-3-місний кухонний диван.

Завершальні штрихи
Коли основні етапи робіт вже виконані, можна приступати до нанесення завершальних штрихів.
Побутова техніка
Сучасна кухня обов’язково повинна бути укомплектована побутовою технікою, яка справляється з різними функціями і істотно полегшує життя її господині. Підбирати побутову техніку слід не тільки по її функціональності, а й з урахуванням її зовнішнього вигляду. Оптимальний варіант – це ледь помітна побутова техніка, виняток становить купольна витяжка.

Текстиль
Штори – це один з фінальних штрихів при оформленні приміщення. Для середземноморського стилю інтер’єру кухні рекомендується використовувати легкі фіранки з напівпрозорої тканини. Візерунок на шторах також допускається, але він повинен тільки посилювати цю легкість.

Освітлення
У середземноморських країнах світловий день триває дуже довго, тому якщо ви вирішили використовувати цей стиль для оформлення своєї кухні, то необхідно гарненько продумати освітлення і передбачити окремі джерела світла над кожною з її зон:
- Центральна люстра – можна вибрати ковану люстру з безліччю декоративних елементів.
- Споти над кухонною стільницею – оформлені відповідно до дизайну кухонних меблів.
- Меблева підсвітка.
- Настінні бра – задекоровані тканиною або дерев’яними вставками, їх також можна розміщувати над обіднім столом.

Як видно на фото, кухня в середземноморському стилі повинна мати гарне освітлення, тому в приміщенні має бути одне велике вікно або навіть кілька вікон. На кухні крім природного освітлення необхідно передбачити достатню кількість штучних джерел світла. Стилістично правильно передбачити для кожної зони окреме освітлення.
Для оформлення вікон слід підбирати горизонтальні жалюзі з дерева, а також бавовняні або лляні фіранки.
5 практичних ідей для оформлення кухні в середземноморському стилі
Надихнувшись ідеями з веб-ресурсів і журналів з оформлення інтер’єру і визначившись з основними пріоритетами для дизайну своєї кухні, можна приступати до втілення своїх ідей. Для організації робіт не обов’язково залучати майстрів з боку, маючи умілі руки і інструмент, можна реалізувати будь-які задуми самостійно.
- Підбір аксесуарів.
Аксесуари – обов’язкова частина будь-якої кімнати, без них приміщення буде виглядати нудно і незатишно. Аксесуари для кухні в середземноморському стилі можна виготовити своїми руками, вони будуть виконувати не тільки естетичну функцію, а й стануть справжньою корисною прикрасою: гірлянди з часнику; банки з маринованими овочами, розставлені на полицях; зелень, вирощена в горщиках; мідний посуд, а також ковші, блюда і сковорідки; керамічний посуд і сервізи з порцеляни; вишивка або пейзажі в рамках, розвішані на стінах.

- Вибір текстилю.
Господиня може своїми руками зшити штори, серветки і скатертини для кухні. Умілі майстрині можуть виготовити чохли для стільців або декоративні подушки. Із залишків тканини, використовуючи технологію печворк, можна пошити прихватки, килимки та інші текстильні вироби для кухні.

- Декупаж для декору кухні.
За допомогою декупажу кожна господиня може на свій розсуд задекорувати як побутову техніку, так і кухонні меблі, створивши своїми руками справжні витвори мистецтва. Використовуючи цей метод, можна оформити підставки під чашки і тарілки, оформити серветницю або набір дощечок.
- Плетіння.
Газетне плетіння – це відмінний метод для виготовлення різних коробочок і ємностей для зберігання дуже потрібних кухонних дрібниць.

- Декор.
Якщо господиня освоїла метод декупажу або вміє малювати на склі, вона зможе самостійно виготовити різні панно, які стануть справжньою прикрасою її кухні.
📏 Середземноморський стиль на маленькій кухні: чи це можливо?
Абсолютно! Хоча класичний середземноморський стиль асоціюється з простором, його легко адаптувати і для невеликої кухні. Головне – дотримуватися кількох правил:
- Основа – світлі кольори. Використовуйте білий, світло-блакитний або бежевий як базовий колір для стін, щоб візуально розширити простір.
- Яскраві акценти. Додайте кольору за допомогою “фартуха” з візерунчастої плитки, текстилю та декору.
- Легкі меблі. Замість масивного столу використовуйте компактний круглий стіл, а замість важких стільців – легкі плетені або металеві.
- Більше світла. Відмовтеся від щільних штор на користь легких фіранок або римських штор.
Висновок
Багатьох людей приваблює поєднання простоти і затишку в оформленні інтер’єру кухні, тому середземноморський стиль набуває все більшої популярності. Якщо він вам до смаку, то не лякайтеся ремонту і майбутніх змін, а сміливіше втілюйте свої ідеї і створюйте кухню своєї мрії.