У кухні багатофункціональним має бути все, і стільниця в даному випадку теж не виняток. Це не просто робоча поверхня, а серце кухні, її обличчя та головний помічник. На неї покладено і практичну, і декоративну місію. Саме від якості цього елемента кухонного дизайну залежатиме, наскільки зручно експлуатувати приміщення, і наскільки гарною в ньому є обстановка. Тож яку стільницю вибрати, щоб підсумковий результат тішив Вас роками?
📝 Яка вона, ідеальна стільниця?
По суті, стільниця для кухні являє собою плиту, що накриває тумби кухонних столів. Оскільки це практично завжди робоча поверхня, то виготовляти елементи потрібно з міцних матеріалів, готових витримати як механічні, так і кліматичні навантаження. Щоб у кухні зі стільницею не виникало проблем, служила вона довго і не втрачала своєї краси, її якість повинна відповідати низці вимог.
Специфіка мікроклімату кухні вимагає від виробу стійкості до впливу вологи, причому не просто води, а ще й пари, часто гарячої пари. Уявіть, що краплі біля мийки не призводять до здуття та деформації поверхні.

Оскільки поверхня стільниці, як уже говорилося, зона робоча, її потрібно буде часто і ретельно чистити від усіляких типів забруднення. Отже, важлива хороша переносимість контакту з агресивними миючими засобами, без втрати кольору та текстури.
Гарну стільницю відрізняє зносостійкість. На ній не повинні з’являтися потертості, подряпини, вм’ятини при механічному впливі. Вона має витримувати щоденні випробування, від нарізання овочів до пересування кухонної техніки.
Важлива для неї і термостійкість. Поверхня не може деформуватися і змінювати свій колір при контакті з гарячими предметами. Ви повинні мати можливість на секунду поставити гарячу каструлю, не боячись залишити на поверхні незмивну пляму.

Ну і природно, цій частині кухонного гарнітура має бути притаманна висока декоративність, щоб вона могла стати гідним доповненням акцентної зони інтер’єру. Стільниця повинна гармоніювати з фасадами, фартухом та загальним стилем Вашої кухні.
🧐 Види кухонних стільниць
Цьому елементу кухонної обстановки дістається найбільше. По стільниці стукають, її ріжуть, по ній труть качалкою, ставлять на неї розпечені сковорідки. То з чого ж вона має бути зроблена, щоб все це витримати і зберегти первозданну красу?
Матеріалів для виготовлення подібних виробів досить багато. Як серед них вибрати стільницю, що підходить саме до вашого інтер’єру? Зробити це можна, тільки познайомившись з основними характеристиками кожного виду. Отже, почнемо наш детальний огляд.
1. Стільниці з ДСП (ламіновані)
Їх ставлять на основну масу бюджетних меблів. Вироби з ДСП хоч і витримують кухонні навантаження, проте є найменш довговічними, тому їх вважають тимчасовим або дуже економним вибором. ДСП-різновид правильніше було б назвати композитним виробом, адже з плити робиться тільки основа. Для підвищення захисту стільницю з ДСП покривають шаром ламінату, пластику або декоративної плівки.
- Переваги: Найнижча ціна, величезне різноманіття кольорів та імітацій (під дерево, камінь, бетон), простота монтажу.
- Недоліки: Низька вологостійкість (особливо на стиках та торцях), схильність до здуття, короткий термін служби (3-5 років), низька термостійкість.


2. МДФ-стільниця для кухні
Якщо говорити про конструкцію, то МДФ стільниці практично ідентичні виробам з ДСП. Це теж “сендвіч”, покритий плівкою або пластиком, але з дещо поліпшеними експлуатаційними показниками. Вони забезпечуються більш високою структурною щільністю і меншою пористістю матеріалу. Як наслідок, МДФ краще протистоїть волозі.
- Переваги: Краща вологостійкість ніж у ДСП, екологічність (низький клас емісії формальдегіду), великий вибір декорів.
- Недоліки: Низька стійкість до подряпин та ударів, вища ціна ніж у ДСП, вимагає дбайливого догляду.

3. Дерев’яні стільниці
Чому вважається, що дерево в кухні – це не найкраще рішення? Сучасні технології дозволяють його обробити так, що матеріал стає практично невразливим. Проблема криється в іншому. Розмір стільниці для кухні такий, що з цільного шматка масиву зробити її не вийде – доведеться збирати з окремих елементів. І тут краще скористатися технологією клеєного бруса. Тонкі рейки (ламелі) збираються в пласти, які потім проклеюються шарами. Виходить міцна і довговічна кухонна стільниця. Кухня зі стільницею з дерева буде логічним рішенням для кантрі, скандинавського, класичного або еко-стилю.
- Переваги: 100% екологічність, тепла і приємна на дотик поверхня, можливість реставрації (шліфування), унікальний природний малюнок.
- Недоліки: Вимагає регулярного догляду (просочення маслом або воском), низька стійкість до кислот та барвників, на поверхні можуть залишатися подряпини та сліди від гарячого.

4. Стільниці з пластику HPL (постформінг)
Це найпопулярніший варіант у середньому ціновому сегменті. Основою виробу стає вологостійке ДСП або МДФ, яке потім покривається шаром міцного декоративного пластику високого тиску (HPL). Технологія постформінгу дозволяє загнути пластик на торці стільниці, створюючи безшовну крайку та каплесборник, що захищає фасади від затікань.
- Переваги: Відмінне співвідношення ціни та якості, висока стійкість до стирання, вологи та температур (до 160-180°C), величезний вибір декорів.
- Недоліки: Стики між плитами залишаються вразливим місцем, глянцеві поверхні чутливі до подряпин, не підлягає реставрації.

5. Стільниці зі скла
Високотехнологічні вироби, що повністю відповідають експлуатаційним вимогам. Специфічне загартоване скло не просто стійке до механічних впливів, воно витримує і значні ударні навантаження. На поверхні можна спокійно відбити м’ясо. Це так звані триплекси, що складаються з декількох шарів проклеєного скла. Декоративний шар (фарбування, фотодрук) закладається під один з пластів скла, тому він не стирається.
- Переваги: Абсолютна гігієнічність та вологостійкість, ефектний сучасний вигляд, термостійкість, необмежені можливості декору.
- Недоліки: Висока ціна, на поверхні видно відбитки пальців та розводи від води, може тріснути від сильного точкового удару.

6. Кухня зі стільницею зі штучного каменю
Композитні матеріали – відмінні матеріали для створення кухонних стільниць. Вони будуть хороші в усьому: декоративні, міцні, довговічні. Матеріал дозволяє випускати монолітні блоки будь-якої форми, кольору, фактури, без видимих швів та стиків. У таку стільницю можна легко інтегрувати литу мийку з того ж матеріалу.
Найбільшою популярністю користуються такі різновиди:
- DuPont Corian: “Піонер” акрилового каменю, відрізняється суперміцністю, високою екологічністю, однорідністю кольору і структури.
- LG Hi-Macs: Перевірений часом полімер від компанії LG.
- Samsung Staron: Популярний завдяки різнозернистій структурі, що дозволяє створювати стільниці неймовірної краси.

7. Натуральний камінь у стільницях
Безперечно, акрилові аналоги багато в чому перевершують природний камінь. Вони не поглинають жири, не примхливі в обробці, мають малу вагу. Але жоден з них не в змозі передати унікальність малюнків природи. В основному споживачеві пропонують мармурові та гранітні варіанти.
Граніт
Чудове рішення з категорії вічних. Гранітна поверхня не деформується ні за яких видів впливів на неї. Не втрачає вона і насиченості фарб. На такій стільниці не приживаються грибки та бактерії. В принципі ідеальний варіант, проте має невелику ложечку дьогтю. Через велику вагу під таку плиту треба робити потужний каркас.
- Переваги: Неймовірна міцність та довговічність, унікальний малюнок, термостійкість, стійкість до вологи.
- Недоліки: Дуже висока ціна, велика вага, деякі види можуть мати підвищений радіоактивний фон (потрібен сертифікат).

Мармур
Чудовий матеріал для створення стільниць! Він на порядок красивіший за граніт, має благородні прожилки. За іншими характеристиками дуже схожий з побратимом, але зовсім не жаростійкий. Гаряча каструля залишить на ньому негарний жовтий слід. І взагалі, мармур, надто сприйнятливий до барвників, так що сік, що потрапив на нього, наприклад, буряка, потрібно видаляти якомога швидше.
- Переваги: Розкішний та аристократичний вигляд, унікальність кожного слебу.
- Недоліки: Висока пористість (вбирає бруд і рідини), чутливість до кислот (оцет, лимон), низька термостійкість, схильність до сколів та подряпин.

8. Сталеві стільниці
Перше, що спадає на думку при згадці про такий варіант стільниці, – кухня громадського харчування. Однак і в домашньому інтер’єрі подібне включення не буде нонсенсом. Кухня зі стільницею зі сталі відмінно доповнить лофт, хай-тек і оформлені в будь-якому іншому індустріальному дусі простору. Це вибір любителів чистоти. Високогігієнічна нержавійка міцна і довговічна. Їй не страшні абразиви і волога. Вона не вбирає жири і барвники.
- Переваги: Максимальна гігієнічність, довговічність, термостійкість, стійкість до вологи та кислот, доступна ціна.
- Недоліки: Схильність до подряпин (особливо глянцева), на поверхні видно відбитки пальців, обмежений дизайн, гучна в експлуатації.

Матеріал | Ціна | Міцність | Термостійкість | Догляд | Рекомендовано для |
---|---|---|---|---|---|
ДСП/МДФ (ламінат) | 💰 | ⭐ | ⭐ | ⭐⭐ | Орендного житла, тимчасових рішень |
Пластик HPL | 💰💰 | ⭐⭐⭐ | ⭐⭐⭐ | ⭐⭐⭐⭐ | Сімейних кухонь, оптимальний вибір |
Дерево | 💰💰💰 | ⭐⭐ | ⭐ | ⭐ | Еко-стилів, для тих, хто готовий доглядати |
Акриловий камінь | 💰💰💰💰 | ⭐⭐⭐⭐ | ⭐⭐ | ⭐⭐⭐⭐⭐ | Складних форм, сучасних інтер’єрів |
Кварцовий агломерат | 💰💰💰💰💰 | ⭐⭐⭐⭐⭐ | ⭐⭐⭐⭐⭐ | ⭐⭐⭐⭐⭐ | Інтенсивного використання, “вічних” кухонь |
Натуральний камінь | 💰💰💰💰💰 | ⭐⭐⭐⭐⭐ | ⭐⭐⭐⭐ | ⭐⭐ | Розкішних, класичних інтер’єрів |
Головний висновок | Не існує “ідеального” матеріалу. Вибір залежить від Вашого бюджету, стилю життя та готовності до догляду. |
✅ Як вибрати стільницю
Процес вибору завжди болісний. Споживачів мучать найрізноманітніші сумніви. Спробуємо вирішити основні дилеми, що виникають в ході даного дійства.
- Гармонія з гарнітуром. Якість стільниці для кухні має відповідати якості самого гарнітура. Чим простіша тумба, тим простішим має бути і її покриття. Мармур покладений на ДСП основу буде виглядати безглуздо. Також тяжке враження справить і стільниця з ДСП, що лежить над дорогим дерев’яним фасадом.
- Масштаб та простір. Кам’яні види кухонних стільниць виглядають масивно, тому в тісних кухнях їм не місце. Вони візуально перевантажать простір. Для маленьких кухонь краще обирати світлі та тонкі стільниці.
- Глянець чи матовість? Досвід підказує, що матові поверхні набагато практичніші за блискучі: на них менше видно подряпини та відбитки. Але якщо ставка робиться на естетичність і не лякають нюанси догляду, то можна сміливо віддавати перевагу глянцю.
- Довіряй, але перевіряй. Вирішуючи, яку стільницю вибрати, не соромтеся помацати виставковий екземпляр виробу. Жодні демонстрації шматочків-зразків не дадуть повного уявлення про підсумковий результат. Це позбавить від подальших розчарувань у вигляді несподіваного ефекту від структури.
🛠️ Як оновити стільницю
Найбільш часто реставрації потребують стільниці з ДСП, точніше сказати їх декоративно-захисний шар. Щоб повернути гарнітуру колишню красу, не обов’язково повністю міняти робочу поверхню. Просто відреставруйте стільницю для кухні своїми руками, вдавшись до однієї з технік.
Скло і фарби
Це найбільш простий в реалізації варіант оновлення поверхонь. Стару стільницю очищають, знежирюють, після чого фарбують, наносять малюнок через трафарет або обклеюють декоративною плівкою. Потім зверху укладають лист загартованого скла потрібного розміру.

Декупаж
Оновлена таким способом стільниця для кухні стане справжнім витвором мистецтв. Її дизайн може вийти вінтажним або екстравагантним. Все, що знадобиться для творчості, це: клей ПВА, картинки (спеціальні серветки або вирізки з журналів) та меблевий лак. Після наклеювання та висихання зображень, поверхня покривається кількома шарами лаку, а для надійності – також закривається склом.

Плитка
Це прекрасний варіант для реанімації стільниці з ДСП. У роботі задіюється дрібна плитка, керамічна мозаїка або їх мікс. Виглядати подібне рішення буде вельми колоритно і естетично. Самій поверхні будуть не страшні ні механічні дії, ні температурні. Плитка не сприймає барвники, не реагує на дію кислот.

Висновок
Яку стільницю вибрати кожен визначає сам, але все-таки не варто економити на цьому елементі кухонної обстановки. Купівля недорогих і неякісних речей загрожує їх частою зміною, а у випадку з меблями це буде вельми накладно. Задумайтеся – можливо, є сенс викластися один раз і не повертатися до цього питання довгі роки? Правильно обрана стільниця стане Вашою надійною помічницею та гордістю на довгі роки.