Планування кухні: вирішення питання

Ви ніколи не замислювалися, яке найпопулярніше місце в будинку? Напевно, це буде дивно, але такою кімнатою виявиться кухня. Проаналізуйте свій день, і ви переконаєтеся, що перебування в ній затягується не на годину і навіть не на дві. Часом за готуванням або посиденьками з гостями пролітає півдня, саме тому так важливо знати, як спланувати кухонний простір, щоб він вийшов дійсно комфортним і функціональним.

До речі, якщо маєте бажання подбати про своє здоров’я і заощадити гроші, тоді запрошуємо вигідно купити матраци високої жорсткості із суттєвою знижкою та безкоштовною доставкою!

Планування кухні: вирішення питання

Ідеальне планування кухні

Ідеально спланована кухня – це:

1. Простір, що використовується з максимальною ефективністю.
2. Місткість і функціональність.
3. Простота доступу до необхідних предметів.
   

   острівна кухня з підвісними шафами для економії простору

Для того щоб правильно спланувати кухню, треба враховувати, наскільки численною є сім’я, які звички в гастрономічному плані в домочадців і якими б побутовими приладами хотіли б користуватися господарі в процесі готування. За вдалого дизайну навіть найнепривабливіша в габаритному плані кухня може стати місткою і затишною.

традиційне розміщення холодильника, мийної раковини і холодильника

Як спланувати кухонний простір у сучасних будинках

Інтер’єр сучасної кухні базується на “трьох китах”:

1. Функціональність.
2. Зовнішній вигляд.
3. Безпека.

Не забувши приділити увагу кожному з цих пунктів, ви неодмінно отримаєте гармонійний простір.

мийна раковина розташована в центрі П-подібної кухні

Сучасна кухня може декоруватися практично в будь-якому стилі й колірній гамі. Є також кілька варіантів її планування, які досить часто зустрічаються в будинках і належать до стандартних рішень. Щодо ж дизайну ви маєте повну свободу, тому вільні в інтерпретаціях.

Безумовно, ви можете звернутися по допомогу до професійного дизайнера, і він розфарбує простір вашої кухні у всіх трьох вимірах, запропонує різні стилістичні варіанти оформлення, але остаточне рішення щодо інтер’єрного рішення все одно ухвалюватимете тільки ви. У цьому ракурсі стає зрозумілим, що краще трохи попрацювати і спробувати самостійно створити кухню вашої мрії, де все буде так, як вам зручно.

кутова кухня з вбудованим обіднім столом

Займаючись етапом планування приміщення, треба особливо подивитися на ті деталі, які можуть завадити вам встановити меблі. Мова про труби газопроводу, водопровід і каналізацію, різноманітні виступи та ніші або інші особливості кімнати.

Потім на вас чекає міні тест. Ви повинні будете відповісти собі на три запитання.

1. Наскільки велика ваша сім’я і чи часто ви готуєте вдома?
2. Чи їсте ви всі разом або окремо?
3. Чи багато продуктів вам доводиться зберігати в кухні?

планування кухні буквою “Г” з розміщенням обіднього столу по центру

Точні відповіді дадуть вам реальну картину способу життя вашої сім’ї, і підкажуть, як спланувати кухонний простір найбільш прагматично.

Ви самі зрозумієте, що неодмінно має залишитися в інтер’єрі приміщення, а від чого ви зможете безболісно відмовитися. Це дуже дієвий спосіб заощадити місце і збільшити функціональність кімнати.

Дизайнери пропонують кілька варіантів кухонних планувань, а точніше – шість основних їхніх способів. Розглянемо кожну пропозицію докладно.

приклад планування кухні з окремо розташованою газовою плитою

Способи кухонного планування

Перший спосіб оформлення кухні – лінійний. При ньому меблі виставляються в одну лінію. Це планування – справжній порятунок для власників кухонь маленьких площ, хоча і в просторих приміщеннях воно буде цілком доречним. Друга половина кухні при цьому може повністю бути відведена під обідню зону. Там встановиться зручний стіл досить великих розмірів, здатний розмістити за собою не тільки численних домочадців, а й гостей, які часто з’являються в будинку. У половині, зайнятій гарнітуром, стоятиме й основна побутова техніка.

У плануванні “витягнутого” кухонного простору на допомогу прийде дволінійне планування, але спрацює воно тільки в тому разі, якщо ваша “витягнута” кухня – кімната не прохідна, інакше на вас чекає незавидна доля вічно стояти в когось на шляху, що не викличе нічого, окрім незручності та постійних непорозумінь. Якщо ж ви впевнені, що для кухні вашого типу це найкращий варіант, то залишається лише переконатися, що ширина кухні достатня, і шафи безперешкодно відчинятимуть дверцята, а у вас буде достатньо простору для переміщення.

Говорячи лаконічною мовою цифр, між модулями гарнітура має бути простір щонайменше в 1,2 метра. При дволінійному розташуванні меблів практичніше плиту і раковину встановлювати з одного боку, а холодильник відправляти на інший, тоді не потрібно буде носити каструлі через усю довжину кімнати.

при дволінійному плануванні кухні відстань між гарнітурами має становити не менше метра

“Г”-подібну кухню вважають варіантом універсальним, і не дарма. Він дає змогу зробити невелике диво: вдало спланувати маленьке і прохідне приміщення. Її особлива зручність у тому, що в приміщенні з’явиться комфортна обідня зона. Під час оформлення таким чином просторої кухні варто потурбуватися про розташування “гарячих” точок, а саме: холодильника, плити і, природно, раковини. Вони мають опинитися згрупованими в одній частині, неподалік одна від одної. Це дасть змогу всю поверхню, що залишилася, зробити робочою.

“Г” – подібне розміщення меблів – найпоширеніше планування кухні

У “П”-подібній кухні до справи обстановки залучені відразу три стіни. У цьому варіанті не виникає проблем із розташуванням предметів і, як наслідок, спланувати простір комфортно виходить завжди. Єдина перешкода для впровадження такої технології оформлення – маленька площа приміщення. “П”-подібний спосіб – це рішення винятково для просторих кухонь, в інших випадках вийде занадто незручно та тісно.

“П”-образне планування підходить виключно для просторих кухонь

П’ятим варіантом стане півострівне рішення. Мова про специфічне доповнення до набору стандартних меблів, на яке покладено місію відділення зони готування від обіднього простору. Зазвичай півостровом стає стіл або барна стійка.

приклад півострівної кухні з барною стійкою і плитою

Є й острівний спосіб. Реалізувати його неймовірно просто. По суті, на нього можна перетворити будь-який вищеописаний варіант. Як правильно спланувати або реконструювати кухонний простір у цьому випадку? Досить винести в його центр варильну поверхню, великий стіл або встановити модуль іншої конструкції.

Будь-який із цих кроків автоматично перетворює інтер’єр кухні на острівний. Головне, щоб габарити приміщення дозволяли обставитися з розмахом і зберегти достатньо місця для вільного пересування. Ще раз звертаємо увагу – дизайнерські задумки у випадку з острівним варіантом можуть бути реалізовані тільки в кухнях значних площ.

острівний варіант розміщення меблів підходить виключно для великогабаритних приміщень

Меблюємо кухню

Визначившись із типом планування, вам доведеться переключитися на вибір способу розміщення меблів і зайнятися розміщенням побутової техніки.

Ви пам’ятаєте, що на території кухні є три головні “точки” – це плита, раковина і холодильник. Саме між ними господині й розвивають свою бурхливу діяльність, тому варто поцікавитися, як спланувати цю частину кухонного простору з максимальною зручністю, заздалегідь.

Не секрет, що його намагаються облаштовувати за особливими правилами. Так, за наявності просторої кухні, розділова зона між плитою і мийкою робиться не менше 90 сантиметрів завдовжки. У малогабаритних приміщеннях розмір робочої зони, природно, зменшується, але навіть у цьому разі він не може бути меншим за 40 сантиметрів.

традиційне розміщення мийної раковини навпроти вікна

“Гарячий” простір служить не тільки робочою зоною, яка експлуатується під час щоденного готування. Його використовують і як систему зберігання. Тут мають бути встановлені зручні висувні шухляди, куди можна буде скласти весь посуд, що часто використовується, і дрібні побутові прилади. Над самою робочою поверхнею є сенс прикріпити рейлінги або гачки, які триматимуть прихватки та рушники.

практичне розміщення мийної раковини на острівній кухні навпроти кухонної плити

Наступне питання – витяжка. Вона завжди кріпиться над варильною поверхнею, питання тільки у висоті її кріплення. Є стандарти, які свідчать, що за наявності електроконфорок витяжку можна розташувати на відстані 70 сантиметрів над ними. Над газовою плитою витяжка кріпиться трохи вище. Тут висота кріплення буде 75 сантиметрів. Слід дотримуватися цих рекомендацій, щоб витяжка працювала максимально ефективно.

витяжка повинна розташовуватися на відстані 70-75 см від плити

Як спланувати кухонний простір таким чином, щоб у нього вписалася пральна машина? Така техніка має поміщатися неподалік від системи водопостачання, тобто ви маєте знайти для неї місце десь поруч із мийкою. До речі, в цьому разі і питання каналізації буде вирішено без проблем і територія вашої кухні не буде захаращена додатковими шлангами та проводами.

у двостулковій шафі можна заховати пральну машину

Окрема епопея – холодильник. Його однозначно не ставлять поруч із плитою, тому що остання погано впливає на його роботу. Найкращий варіант розміщення цього великого побутового приладу – встановлення навпроти плити.

Тепер про плиту. Її не варто поміщати впритул до кутової тумби, щоб не виникли складнощі з використанням духовки. Це може заважати вільному відкриттю дверцят останньої, що загрожує травмами. Як правильно спланувати встановлення плити? Ставте її таким чином, щоб підхід був вільний з усіх боків. Це, перш за все, питання безпеки її експлуатації, ну і природно, комфорту.

Кольорове рішення на кухні

“Як спланувати колірний декор кухонного простору? Уникайте несмаку в колірних комбінаціях”

Кольорове рішення інтер’єру кухні може бути виконане як у розслаблюючому ключі, так і в стимулюючому, хоча загалом, тут краще не використовувати контрасти і насичені тони. Робочі поверхні столів також не варто прикрашати складними малюнками. Чому? Не забувайте про специфіку приміщення. Оскільки тут багато готують, то повітря в кімнаті завжди добре прогріте.

Гама холодних відтінків допоможе почуватися в такій обстановці максимально комфортно. У пріоритеті сірі, смарагдові, блакитні тони. Щоб фон не здавався нудним, його розбавляють кількома колірними плямами, яскравим посудом.

жовтий колір стільниці розбавляє монохромний дизайн білої кухні

Як спланувати колірний декор кухонного простору? Уникайте несмаку в колірних комбінаціях. Погодьтеся, контрастні меблі матимуть безглуздий вигляд в оточенні оббитих натуральним деревом стін. У темних кухнях пріоритет за теплими пастельними тонами: рожевим, персиковим, фісташковим. Червоний колір на кухонних стінах небажаний, а ось в акцентах з’явитися дуже навіть може.

Поради щодо інтер’єрного дизайну

• Стилістично, кухня може бути оформлена в будь-якому напрямку, проте зроблена в теплих тонах, вона буде набагато затишніше.

дизайн острівної кухні в теплих тонах

• У кухні має бути світло, тому освітлення теж залишається важливим питанням. У гонитві за світлолюксами не забудьте про оазис затишку, який легко організує маленький світильник, що висить над столом.
• Не перетворюйте кухню на склад речей. Тут не має бути нічого зайвого. Так ви не зіпсуєте загального вигляду приміщення і свого настрою.

при плануванні кухні особлива увага приділяється освітленню

Висновок

Розмірковуючи про те, як спланувати кухонний простір, не заглиблюйтеся в нетрі. Почніть з азів – аналітичних робіт. Зафіксуйте всі свої ідеї на папері, тоді ваші бажання набудуть реальних рис, а не залишаться хаотичними фантазіями. Планування кухні не стане непосильним завданням, якщо підходити до нього конструктивно і підсумковий результат неодмінно порадує, перевершивши всі ваші очікування.

Фотогалерея – як спланувати кухонний простір