🏔️ Кухня в стилі шале: Чарівне бажання відпочити від шаленої швидкості сучасного життя 🌿

Стрімкий, невпинний темп галасливого міського життя, величезні, нескінченні потоки інформації, що обрушуються на нас щодня, неминуче викликають у сучасній людині глибинне, майже первісне бажання сховатися в затишне, спокійне місце. Туди, де час тече повільно та розмірено, наче гірська річка, де можна зручно вмоститися в м’яке крісло біля теплого вогнища і, спостерігаючи за магічним танцем полум’я, поринути в роздуми про вічне, непідвладне метушні. І такий довгоочікуваний оазис спокою та душевної рівноваги найчастіше ми прагнемо створити у власному житлі, будь то компактна міська квартира чи просторий заміський будинок. Адже дім – це наша фортеця, чи не так? 😉

👧 Ідеально для підлітків! Купити Підліткові ліжка – знижки до -25%! 🚀

Особливо «дихають» неповторним затишком, теплом та автентичністю інтер’єри, оформлені в так званих сільських або кантрі-стилях: власне кантрі (американське, англійське), ніжний та романтичний прованс, колоритна українська хата або російська ізба… Вони ніби дбайливо ввібрали в себе вікову мудрість, традиції та душевні помисли того народу, в лоні якого були створені. Саме тому все частіше в сучасних міських висотках, серед бетону та скла, з’являються такі собі кімнати-«релаксації», куди людина входить – і миттєво поринає в майже забуті, але такі рідні та приємні запахи польових трав, свіжозрубаного дерева та легкого серпанку диму від палаючих полін. І одним з найяскравіших представників таких стилів є, безперечно, кухня в стилі шале. 🪵🔥

Давайте ж і ми з вами на мить поринемо в цей чарівний сільський антураж, спробуємо розгадати, чим саме так манить та приваблює сучасну, втомлену від урбанізації людину інтер’єр кухні в стилі шале, та як його можна майстерно відтворити у власному приватному будинку або навіть у звичайній міській квартирі. Готові до подорожі в Альпи? 🏔️

Фото: Кухня в стилі шале – це втілення затишку, тепла та близькості до природи.

Історичний екскурс: Звідки родом стиль шале? 📜

Стиль шале, такий самобутній та впізнаваний, «заманили» на наші простори захоплені туристи, які мали неймовірне задоволення відпочити у мальовничій Франції, на засніжених схилах величних Альпійських гір. 🇫🇷 Саме там, високо в горах, колись давно й з’явилися перші скромні будиночки-шале. Їх будували бідні, але працьовиті пастухи, які приганяли в гори на літній сезон свої незліченні отари овець та кіз. Суворі гори, як відомо, досить скупі на різноманітний природний матеріал, тому все, з чого тогочасний пастух міг швидкоруч спорудити собі надійне тимчасове житло, обмежувалося лише камінням, що лежало під ногами, та деревом (на щастя, лісів у Альпах завжди вистачало). І саме ці два прості, але міцні та надійні матеріали – камінь та дерево – стали незмінною основою як зовнішнього, суворого та аскетичного, вигляду альпійського будинку, так і його внутрішнього, теплого та затишного, оздоблення.

Кухня в стилі шале – це справжнє царство натурального каменю та теплого, фактурного дерева.

Фото: Глиняні горщики та сухе різнотрав’я – традиційні та дуже атмосферні деталі кухні в стилі шале.

Загальне враження про кухню в стилі шале: Простота та тепло 🏡

Вже з першого кроку, переступивши поріг такої кухні, ти миттєво відчуваєш, наскільки тут все просто, функціонально та навіть дещо аскетично. І це не дивно! Адже давнім пастухам, що жили в суворих гірських умовах, потрібні були лише найнеобхідніші, базові предмети меблів: міцний стіл та стілець для прийому їжі, можливо, простий ящик або полиця для зберігання нехитрого посуду. 🍽️

І цей основоположний принцип простоти та функціональності дбайливо зберегла й сучасна кухня в стилі шале. У ній немає жодної захаращеності, зайвих деталей чи химерності. З меблів – нічого зайвого, а те, що є — вирізняється надзвичайно простими, часом навіть грубуватими, формами та лаконічним дизайном. Часто складається враження, ніби сам господар, з любов’ю та турботою, власноруч змайстрував цей обідній стіл, навісив ці масивні полиці та сколотив ці добротні шафки, причому зробив це дуже й дуже давно. Поміщення ніби встигло вкритися благородним нальотом часу, патиною старовини, що додає йолю особливого шарму.🕰️

Від кухні в стилі шале незмінно виходить особливе, ні з чим незрівнянне тепло, яке надають їй пануючі навколо натуральні, екологічно чисті матеріали. Масивні дерев’яні підлоги та фактурні кам’яні (або імітуючі камінь) стіни гармонійно підтримані м’якою шкірою, пухнастим хутром, грубуватим льоном, теплою вовною, автентичною глиною у всіляких аксесуарах, текстилі та декоративних елементах. 🔥

Неймовірну теплоту та затишок дарує і характерна для шале колірна гама. Вона ніби повторює та підкреслює природні відтінки натурального дерева. Цікаво, що у Франції в давнину дерев’яні деталі інтер’єру та екстер’єру будинків-шале практично нічим не обробляли, і від нещадного впливу часу, сонця, вітру та дощів дошки набували характерного, глибокого темного, майже чорного, тону. Саме його, цей благородний темний відтінок, і беруть за основу багато сучасних дизайнерів при створенні інтер’єрів у стилі шале. Другий популярний варіант колірного рішення – це спокійні, прохолодні сірі відтінки натурального каменю та вибіленого, ніби вигорілого на сонці, дерева.
На стінах же найчастіше панують теплі пастельні тони: сонячно-жовті, ніжно-кремові, апетитні вершкові, затишні теракотові відтінки. 🎨 Це своєрідна данина поваги яскравому гірському сонцю, яке колись щоранку будило втомлених пастухів, щедро заливаючи їхні скромні кімнати яскравим, життєрадісним світлом перших висхідних променів. Про сонце та тепло домашнього вогнища нагадує і яскрава, колоритна глиняна або керамічна посудина, найчастіше розфарбована в насичені червоні, соковиті помаранчеві або теплі коричневі кольори. 🏺

Фото: Високі стелі в приватному будинку – це просто ідеальна ідея та основа для створення автентичного інтер’єру в стилі шале. 🤩

Стельові конструкції: Велич дерева та об’єм

Стеля в автентичному інтер’єрі кухні шале – це, безперечно, тільки натуральне дерево, і ніяк інакше! Величності, монументальності та особливої об’ємності їй надають великі, масивні стельові балки, виготовлені з цільного масиву дерева (найчастіше хвойних порід). Як правило, вони мають темніший, більш насичений колір, ніж решта дерев’яної поверхні стелі (наприклад, обшивки вагонкою між балками), тому дуже виразно та ефектно виділяються на загальному фоні, стаючи ключовим елементом дизайну. 💪

Якщо ваша кухня розташована в приватному будинку, де стелі зазвичай досить високі, то цей варіант з темними масивними балками є найавтентичнішим, максимально наближеним до первісного пастушого стилю. Але що робити власникам міських квартир, де висота стель, на жаль, і так невелика? 🤔 У такому випадку масивні темні балки ще більше візуально «вкрадуть» дорогоцінну висоту, створюючи відчуття тиску. Для таких приміщень чудово підходить другий варіант забарвлення стельових конструкцій – спокійний сірий або світло-бежевий відтінок вибіленого, ніби зістареного часом, дерева. Такий натуральний, світлий тон з часом набувають лише деякі породи дерев під впливом сонця та вологи. Але сьогодні, звичайно, ніхто не чекає цього природного процесу роками! Деревину штучно зістарюють за допомогою спеціальних технік (брашування, патинування) та підбирають просочення, морилки або фарби потрібної світлої та прохолодної кольорової гами. Світло-сірі або молочні відтінки в інтер’єрі кухні в стилі шале візуально розширюють простір, додаючи невеликому приміщенню такого бажаного об’єму та легкості. ✨

Фото: Масивні стельові балки – невід’ємний та надзвичайно виразний атрибут стилю шале.

Оформлення стін: Камінь, дерево та штукатурка 🧱

Традиційний французький гірський будиночок-шале зазвичай ділився на два поверхи – масивний перший, збудований з каменю, та легший мансардний, зведений з дерева. На першому поверсі всі стіни були виконані з міцного натурального каменю, що забезпечувало надійність та захист від негоди. На другому ж, мансардному, поверсі стіни найчастіше були дерев’яними, що створювало затишок та тепло. На сучасній кухні в стилі шале можливий як той, так і інший варіант оздоблення стін. А найчастіше їх вдало комбінують, наприклад, декоруючи одну акцентну стіну (скажімо, біля обідньої зони або каміна) натуральним чи якісним штучним каменем, а решту стін обшиваючи дерев’яними панелями, вагонкою або дошкою. Замість дорогого натурального каменю можна також використовувати фактурну декоративну штукатурку з імітацією грубої кам’яної поверхні, або ж просто побілити чи пофарбувати стіни в світлий пастельний колір, навмисно не вирівнюючи поверхню до ідеального, дзеркального стану, залишаючи легку недбалість та фактурність. 👍

Фото: Меблі в стилі шале часто нагадують вироби ручної роботи, що додає їм унікальності.

Варіанти підлоги: Натуральність та міцність 👣

Споконвіку в автентичному стилі шале підлоги настилалися тільки з масивної, широкої та товстої дошки, найчастіше з місцевих порід дерева. І, звичайно ж, вони практично нічим не оброблялися, зберігаючи свою природну красу та фактуру. 🪵 Сьогодні, для того, щоб штучно «додати покриттю років» та надати йому благородного зістареного вигляду, дерев’яну дошку обробляють спеціальними маслами, восками або лаками, в яких присутній ефект патинування (створення імітації природного старіння). Більш гармонійно та автентично в інтер’єрі шале виглядають матові або напівматові відтінки підлогового покриття.

Але оскільки кухня – це приміщення досить вологе, де на підлогу часто потрапляє вода та бруд, то практичною альтернативою дерев’яній дошці може стати керамічна плитка або натуральний камінь (наприклад, сланець, граніт). Якщо ви вирішили покривати підлогу плиткою, то варто пошукати моделі, що імітують зістарене дерево, натуральний камінь або ж мають навмисні дрібні тріщинки, потертості та сколи на поверхні. Вони автоматично та дуже ефектно зістарюють інтер’єр, додаючи йому автентичності. 🔥

Фото: Меблі в стилі шале можуть здаватися трохи грубуватими, але саме в цьому їхній особливий шарм.

Кухонні меблі: Масивність та дух старовини 🕰️

У меблях для кухні в стилі шале рідко спостерігається сувора єдність та приналежність до однієї колекції чи гарнітуру. Навпаки, інтер’єр кухні часто наповнюють предмети, що нібито прийшли з різних епох та історій: масивні дерев’яні шафки одного стилю, добротний обідній стіл – зовсім іншого, а стільці – взагалі ніби з бабусиної хати. 😮 Єдине, що їх незмінно ріднить – це використання натурального дерева (найчастіше масиву дуба, сосни, ялини), наявність дрібних потертостей, подряпин, слідів часу, що надають їм особливого характеру. Меблі, як правило, досить незамислуваті за своїм дизайном, але завжди масивні, міцні і навіть трохи грубуваті, що підкреслює їхню надійність та довговічність. Десь у затишному куточку може дожидатися свого господаря плетене з лози крісло-гойдалка, вкрите теплим вовняним пледом. 🧶 Поруч цілком може стояти шкіряний диван, але не сучасного шикарного вигляду, а такий, що більше нагадує дивани з мисливських будиночків, оббитий шкірою грубої вичинки та прикрашений мідними заклепками.

Часто складається враження, ніби цей унікальний інтер’єр наповнювався поступово, не поспішаючи, по мірі появи у господарів вільних грошових коштів або ж випадкових знахідок на блошиних ринках чи в антикварних крамницях. І в цьому його особлива привабливість та душевність! 🥰

Фото: Світлі стіни візуально розширюють простір та чудово відбивають природне світло з вікна.

Наповнення інтер’єру кухні в стилі шале: Деталі, що створюють атмосферу 🏺🔥🌿

Кожен автентичний стиль, як відомо, найкраще відбивається саме в деталях, аксесуарах та характерних елементах декору. Для альпійського шале таким неодмінним та знаковим атрибутом кухні (та й усього будинку) є, безперечно, вогнище. 🔥 У первісному, історичному варіанті це був великий, масивний дров’яний камін, що слугував не тільки для обігріву, але й для приготування їжі. В умовах сучасного заміського будинку або котеджу його цілком реально відтворити, і він стане справжнім серцем оселі. Але от у міській квартирі можуть виникнути значні труднощі з облаштуванням димоходу, особливо, якщо це не останній поверх багатоповерхівки. 😟 Що ж робити? Можна, звичайно, замінити справжній камін на електричний аналог, але від цього інтер’єр, на жаль, дещо втрачає свою природність та автентичність. На думку багатьох дизайнерів, найкращий та найбезпечніший варіант для квартири – це сучасний біокамін. Він горить на екологічно чистому біоетанолі, демонструючи живе, справжнє полум’я, що зачаровує. І при цьому він абсолютно не потребує ні складної витяжки, ні облаштування димоходу! 👍

В оздобленні камінної зони в стилі шале також дотримуються традиційних елементів: її часто облицьовують необробленою, грубою цеглою, натуральним каменем (річковим, гірським), а сам портал каміна виконують з масивного дуба або іншого темного дерева.

Окрім каміна, в інтер’єрі кухні шале часто можна побачити безліч інших деталей, що ніби вказують на рід занять та захоплення її давніх господарів: старовинні мисливські рушниці на стіні, теплі шкури диких тварин (або їхні якісні імітації) на підлозі, декоративні роги на стінах. 🦌 Сувора, але прекрасна природа гір немовби сама пробралася на кухню у вигляді вінків та пучків із висушених високогірних трав, квіткових та тваринних мотивів на килимах ручної роботи, глиняному посуді та текстилі. 🌿

Завершують цей неповторний образ залитої сонцем або теплим світлом свічок кухні в стилі шале старовинні або стилізовані під старовину світильники. 🏮 Вони, як правило, неяскраві, дають м’яке, тепле, жовтувате розсіяне світло, що нагадує лагідні відблиски сонця на заході або мерехтіння вогню в каміні. Це можуть бути ковані люстри, настінні бра у вигляді ліхтарів або свічників, настільні лампи з тканинними абажурами.

Ключові елементи стилю шале: Порівняльна таблиця 📋

Фотогалерея: Кухні в стилі шале, що надихають 📸